“上车。”顾寒声说。
有那么一瞬间，赵屿以为顾寒声是专门来接他的，但当他上车闻到淡淡的酒味，这才明白顾寒声是来雅泰应酬，接他不过顺便的事。他有些尴尬，差点又自作多情。
代驾在前排开车，两人坐在后排，赵屿不由得往门边靠了靠，打开窗户。
“怎么，不想坐我的车？”顾寒声问。
“不是。”赵屿说：“我身上有鱼腥味。”
安静了一会儿，顾寒声又问：“不是给你请假了吗？”
赵屿说：“在家待着有点无聊……今天也没干什么，都是轻松的活。”
顾寒声不再说什么了。他大发慈悲地体谅赵屿，而赵屿却并不领情，非要自找苦吃，所以他无话可说。
车里的空气有些凝滞，赵屿靠在车窗边吹风，红肿的手指搓来搓去。他知道自己不听话来上班会惹他不高兴，但他同样发现了顾寒声每次发脾气好像都雷声大雨点小。
若要研究顾寒声对赵屿忽好忽坏的态度，必然是一项繁杂的课题，赵屿没有本事分析顾寒声的心理，但他有种近乎野性的直觉，还有越试越大的胆子。
如他所料，顾寒声没有发脾气，甚至还让他坐上了专车。
……
小黄毛气愤极了，一出雅泰就踹翻了路边的垃圾桶。他眼睁睁看着赵屿坐上一辆迈巴赫离开，嫉妒得眼眶通红。
对于曹旭说的那些话，他是一个字都不信。要是赵屿的味觉有那么好，早他妈在业内扬名立万了，怎么可能还在做一个小小的学徒？绝对不可能，都是曹旭在偷偷教。就是因为赵屿有钱，有人撑腰，所以曹旭才区别对待。
他一想到自己当初在曹旭那儿受的屈辱就心有不甘，他也曾在深夜苦练刀工，可曹旭根本没看见他的努力。他越想越觉得不公平，若自己也有后台，就不会被当做杂工一样欺负。
他恨别人有钱，恨社会不公，也恨自己一身本领却不受重视。
思来想去，他始终咽不下这口气，便心生一计，打电话给朋友：“兄弟，哪天有时间来雅泰吃饭呗。”
“雅泰？！我哪有钱去雅泰吃饭啊。”
“哥们儿我请你。”
……
熏银鲳鱼是曹旭的拿手好菜，传统熏鱼用的都是青鱼，而银鲳鱼的肉质不同，做法自然也大相径庭。浸鱼的酱汁需要用到至少十二种原料，熬一次用一周，赵屿还没亲眼看见过曹旭熬酱汁，因此也不知道各种原料的比例，只能靠自己灵敏的味觉边尝边配。
当然，他大部分时间里还是得干杂活，只能在休息时挤出碎片时间试酱汁。曹旭没有给予任何指导，但也默许了他在旁边偷师。
赵屿渐渐发现曹旭并不像其他人说的那么不好，相反，他是一个很纯粹的人，喜恶都摆在脸上，正因他不屑于搞人情世故，才会把周围人都得罪个遍。而这样一个直来直去的人还能在星级餐厅立足，足以说明他的本事有多厉害。这更加坚定了赵屿要拜师的决心。
晚餐时间，赵屿一边擦灶台一边看曹旭煎鱼，默默记下火候和油温，经理忽然走过来说：“曹厨，有个顾客投诉，你来处理一下。”
这还是赵屿入职以来见过的首遭，雅泰餐厅的出餐规程非常严格，从食材到制作，再到出餐试味，主厨严格把关，但凡有一点问题都会倒掉重做。一旦有客诉，谁掌勺谁就要出去给客人当面解释。曹旭被叫出去，也就是说有人对他的菜不满意。
厨房里众人面面相觑，车世杰拍了拍手道：“别看热闹了，手上活都别停！”
赵屿默默擦掉灶台上的油点子，心中有种不好的预感。
几分钟后，曹旭迟迟没回来，赵屿把菜端上出餐口，问传菜员：“曹厨那边是什么情况？客诉还没解决吗？”
传菜员低声道：“没呢，那个客人胡搅蛮缠，都快吵起来了。”
赵屿心道不好，就曹旭那个脾气，真跟客人吵起来肯定会出大事。他擦干净手，整理了一下着装，确保自己的形象不会对雅泰造成影响，随后推门走出后厨。
走到用餐区，里面传来客人的吵嚷声。
“你懂不懂顾客就是上帝？我说你这道菜的味道不好，那就是不好！我不想听任何狡辩！”
他们已经争执了好几分钟，周围的客人早已不堪其扰，不满地看着这场闹剧。副经理急忙上前一一安抚，将他们转移到包厢去。
经理赔笑着说：“我们的主厨已经跟您解释过了，这个菜的风味就是这样。如果说您觉得菜品不合您的胃口，我们可以免费给您替换一道新的，或者把这道菜给您免单，您看可不可以接受？”
“什么风味？这么难吃，硬说是风味啊？跟屎一样！”
曹旭忍不住说：“您说难吃，又说不出是咸了、酸了还是辣了。我没吃过屎，不知道屎是什么味道。”
男人猛地站起身指着他：“你什么意思？！啊？！骂谁呢？！”
经理急忙挡在中间：“曹厨，你先
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